Restauracja · Kolacja · Wieczory tematyczne
Zanurz się w wieczornej atmosferze restauracji, w której eleganckie wnętrza Art Deco spotykają się z subtelnym klimatem salonu kart. Stół ruletkowy, aksamitne fotele i złocone detale tworzą scenę dla autorskich dań kuchni polskiej i europejskiej.
Kulinarne serce CUREX Kereskedelmi és Szolgáltató Korlátolt Felelősségű Társaság 'kényszertörlés alatt'
Szef kuchni tworzy autorskie interpretacje klasyki kuchni polskiej i europejskiej. Mistrzowskie steki, kremowe zupy, aksamitne sosy i wyrafinowane połączenia smaków budują wieczorne menu, które harmonijnie łączy się z atmosferą salonu kart.
Dania autorskie
Na talerzu spotykają się klasyka i odważna kreatywność. Sezonowe produkty z polskich gospodarstw, delikatne ryby, długo sezonowane steki, warzywa z pieca i kremowe zupy tworzą menu, które celebruje wieczorną kolację w eleganckiej odsłonie.
Wśród propozycji znajdziesz m.in. delikatny tatar z polskiej wołowiny, pierogi z kaczką na maśle szałwiowym, stek z rostbefu z glazurowaną szalotką oraz aksamitny mus z białej czekolady na deser.
Dania autorskieKuchnia polska i europejska
Łączymy szacunek do tradycji z nowoczesnym podejściem do kompozycji smaków. Inspirowani kuchnią polską i wybranymi klasykami kuchni europejskiej, tworzymy dania oparte na lokalnych, starannie wyselekcjonowanych składnikach.
Kuchnia polska i europejskaDoświadczenie przy stole
Od chwili zaproszenia do stołu nasz zespół dba o każdy detal – nienagannie nakryty blat o fakturze ciemnego drewna, subtelnie oświetlone szkło, perfekcyjna prezentacja dań i dyskretna obsługa tworzą scenografię do wieczoru, który zapada w pamięć.
Kelnerzy chętnie doradzą wybór wina, przedstawią rekomendacje szefa kuchni i opowiedzą o kompozycji każdego talerza, tak aby Twoja kolacja w CUREX Kereskedelmi és Szolgáltató Korlátolt Felelősségű Társaság 'kényszertörlés alatt' stała się prawdziwym rytuałem.
Zespół i filozofia
Wyselekcjonowana karta
Sommelier CUREX Kereskedelmi és Szolgáltató Korlátolt Felelősségű Társaság 'kényszertörlés alatt' tworzy kartę win, w której królują starannie wybrane etykiety ze Starego Kontynentu oraz polskich winnic. Lekkie, mineralne biele, głębokie czerwienie i musujące propozycje idealnie komponują się z daniami autorskimi i kuchnią polską.
Autorskie koktajle bazują na najwyższej jakości alkoholach, domowych infuzjach i świeżych składnikach. Aksamitne negroni, wytrawne martini, koktajle inspirowane sezonowymi owocami i ziołami towarzyszą rozmowom przy stołach pokerowych i w prywatnych salonach kart.
Wnętrza w stylu Art Deco
W CUREX Kereskedelmi és Szolgáltató Korlátolt Felelősségű Társaság 'kényszertörlés alatt' czekają na Ciebie szlachetne drewno, aksamitne tkaniny, geometryczne detale i ciepłe, kinowe oświetlenie. Głębokie odcienie szmaragdu, grafitu i burgundu przełamane są blaskiem antycznego mosiądzu, tworząc intymne tło dla wieczornej kolacji.
Subtelnie wyeksponowane motywy związane z salonem kart – karty do gry w złoconych ramkach, dyskretne żetony na stolikach koktajlowych czy eleganckie stoły pokerowe – podkreślają charakter miejsca, nie przytłaczając kulinarnego doświadczenia.
Zanurz się w atmosferze
Wieczory tematyczne z salonem kart
Odkryj nasze wieczory tematyczne inspirowane pokerem, ruletką i blackjackiem. Eleganckie stoły pokerowe, żetony i karty do gry tworzą stylowe tło do rozmów, towarzyskich spotkań i celebracji przy kieliszku wina oraz autorskich koktajlach.
W prywatnych salonach kart czekają aksamitne fotele, stół ruletkowy, starannie oświetlone blaty blackjackowe oraz selekcja wykwintnych przekąsek z menu szefa kuchni. Wszystko po to, by kolacja płynnie łączyła się z wieczorną rozrywką na najwyższym poziomie elegancji.
Desery i wypieki autorskie
Desery w CUREX Kereskedelmi és Szolgáltató Korlátolt Felelősségű Társaság 'kényszertörlés alatt' to ręcznie przygotowane kompozycje, które zamykają kolację w eleganckiej, słodkiej klamrze. Delikatne musy, sezonowe owoce, kruche tarty, aksamitne kremy i czekolada o wysokiej zawartości kakao tworzą kompozycje idealne do popołudniowej lub wieczornej lampki wina deserowego.
Każdy deser powstaje w oparciu o autorskie receptury – od reinterpretacji klasycznego sernika, przez ciasto czekoladowe o głębokim, wytrawnym smaku, po lekkie, cytrusowe wariacje idealne po kolacji opartej na kuchni polskiej i europejskiej.
Zespół i filozofia kuchni
Trzonem CUREX Kereskedelmi és Szolgáltató Korlátolt Felelősségű Társaság 'kényszertörlés alatt' jest zespół, dla którego restauracja to przestrzeń do opowiadania historii poprzez smak. Szef kuchni wraz z zespołem kucharzy łączy klasyczne techniki z nowoczesną prezentacją, a każdy talerz jest zaproszeniem do odkrywania niuansów kuchni polskiej i europejskiej.
Filozofia kuchni opiera się na kilku zasadach: sezonowości, poszanowaniu produktu, przejrzystości kompozycji oraz dbałości o detale. To podejście sprawia, że nawet najbardziej wymagający goście wracają, by odkrywać nowe odsłony znanych im smaków.
Poznaj zespół„Kuchnia na poziomie najlepszych restauracji w Europie, a jednocześnie atmosfera kameralnego salonu – idealne miejsce na późną kolację.”
„Wyjątkowe połączenie eleganckiej restauracji z dyskretnym salonem kart. Steki perfekcyjne, karta win imponująca, obsługa uważna i taktowna.”
„Wieczór tematyczny przy stołach pokerowych, żetonach i kartach do gry w takim wydaniu to czysta przyjemność – bez pośpiechu, z naciskiem na smak i atmosferę.”
Rezerwacje i spotkania
Planujesz kameralną kolację, wieczorne spotkanie w salonie kart lub degustacyjne menu dla grupy przyjaciół? Skontaktuj się z nami, aby stworzyć wieczór dopasowany do Twoich oczekiwań – od wyboru dań po selekcję win i koktajli.
Kontakt i rezerwacje