CUREX Kereskedelmi és Szolgáltató Korlátolt Felelősségű Társaság 'kényszertörlés alatt' · Kuchnia polska i europejska

Kuchnia, która łączy tradycję z wieczorną atmosferą salonu kart

W CUREX Kereskedelmi és Szolgáltató Korlátolt Felelősségű Társaság 'kényszertörlés alatt' kuchnia polska i kuchnia europejska spotykają się przy jednym stole: aromatyczny rosół, aksamitne sosy, wyselekcjonowane mięsa i autorskie kompozycje Szefa Kuchni serwowane w nastroju wieczornej kolacji, pośród kart do gry i połyskujących mosiężnych detali.

Zobacz menu Dania autorskie
Kuchnia polska · Kuchnia europejska · Wieczory tematyczne

Kuchnia polska i europejska

Wykwintne kompozycje od przystawek po późną kolację

Kuchnia CUREX Kereskedelmi és Szolgáltató Korlátolt Felelősségű Társaság 'kényszertörlés alatt' to celebracja polskich produktów i europejskiej finezji. Sezonowe warzywa, masło klarowane, świeże zioła, delikatne sosy demi-glace i aksamitne puree tworzą bazę dla dań, które idealnie wpisują się w wieczorną atmosferę salonu kart.

Kuchnia polska w nowej odsłonie

Tradycja doprawiona nowoczesnością

W menu znajdziesz reinterpretacje klasyków, w których kuchnia polska staje się elegancką towarzyszką wieczoru przy stole pokerowym. Delikatne pierogi z sezonowym nadzieniem, klarowny rosół z domowym makaronem, chrupiące półgęski, aksamitny żur na zakwasie – każdy detal jest dopracowany jak układ kart w dłoni doświadczonego gracza.

Składniki pochodzą z lokalnych gospodarstw i manufaktur. Stawiamy na masło, śmietanę z małych mleczarni, świeże zioła, korzenne przyprawy oraz tradycyjne techniki takie jak wolne pieczenie, duszenie i wędzenie, które nadają daniom głębi, współgrającej z nastrojem wieczornej restauracji.

Kuchnia europejska

Śródziemnomorskie i klasyczne inspiracje

Kuchnia europejska w CUREX Kereskedelmi és Szolgáltató Korlátolt Felelősségű Társaság 'kényszertörlés alatt' sięga po najlepsze tradycje Paryża, Mediolanu i Wiednia. Delikatne risotto na białym winie, francuskie sosy redukowane, świeże ryby z nutą cytryny i ziół, lekkie carpaccio czy tatar w wersji premium tworzą idealne tło dla spotkań przy ruletce czy w salonie kart.

W daniach pojawiają się oliwy tłoczone na zimno, rzemieślnicze pieczywo na zakwasie, dojrzewające sery, sezonowe szparagi, trufle i autorskie emulsje. Wszystko serwowane na ciemnym drewnie, w otoczeniu geometrycznych akcentów art déco i ciepłych, przygaszonych świateł.

Dania autorskie Szefa Kuchni

Klasyka spotyka innowację

Dania autorskie Szefa Kuchni powstają z myślą o gościach, którzy szukają zaskoczenia. To kompozycje łączące kuchnię polską i kuchnię europejską w jednej, spójnej opowieści – np. sezonowana polędwica na maśle klarowanym z musem z pieczonego selera, emulsją z palonego masła i chipsami z jarmużu, serwowana przy aksamitnym stoliku w salonie kart.

Każda propozycja jest harmonijnie dopasowana do wieczornej atmosfery restauracji: zbalansowane smaki, elegancka prezentacja, głębia sosów i tekstur. Autorskie dania idealnie komponują się z winami z naszej piwniczki oraz koktajlami serwowanymi przy stołach pokerowych.

Poznaj dania autorskie
Deska serów i wędlin regionalnych ustawiona na eleganckim drewnianym stole w salonie kart
Sery i wędliny z polskich manufaktur podawane jak elegancka rozgrywka: harmonijnie, z charakterem i dbałością o każdy szczegół.

Przystawki i selekcje regionalne

Wyjątkowe sery i wędliny regionalne

W ramach przystawek serwujemy wybór serów oraz wędlin z lokalnych manufaktur, komponowanych jak doskonale ułożony wachlarz kart do gry. Wędzone na drewnie bukowym szynki, dojrzewające salami, długo leżakujące sery z nutą orzechów i karmelu układamy na eleganckich deskach z ciemnego drewna.

To przystawki, które smakują najlepiej w atmosferze salonu kart: rozłożone karty do gry, delikatny dźwięk przesuwanych żetonów, szmer rozmów i światło odbijające się od mosiężnych świeczników. Degustacja powolna, świadoma, celebrująca każdy kęs i każdy łyk wina.

Salon kart i przystawki

W godzinach wieczornych nasze przystawki stają się naturalnym uzupełnieniem spotkań przy stołach pokerowych, gdzie rozmowy o kartach mieszają się z opowieściami o smakach.

Do wyboru koktajl lub wino

Deski serów i wędlin rekomendujemy łączyć zarówno z wytrawnymi winami, jak i wybranymi koktajlami z karty, które delikatnie podbijają wyrazistość dojrzewających produktów.

Steki i dania mięsne

Soczyste steki na eleganckim, ciemnym drewnie

Specjalizujemy się w stekach sezonowanych na sucho i daniach mięsnych klasy premium, które serwujemy na ciemnym drewnie, w otoczeniu aksamitnych krzeseł, mosiężnych detali i subtelnego blasku ruletki w oddali.

Sezonowanie, temperatura, odpoczynek

Nasze steki powstają z mięs wyselekcjonowanych przez Szefa Kuchni. Każdy kawałek wołowiny jest sezonowany, dopieszczony odpowiednią temperaturą smażenia i czasem odpoczynku. Dzięki temu na talerzu pojawia się mięso soczyste, miękkie, o głębokim, masłowym posmaku, który współgra z wytrawną nutą czerwonego wina.

Steki serwujemy na eleganckich deskach z ciemnego drewna, z dodatkiem pieczonych warzyw, aromatycznych ziół i sosów na bazie czerwonego wina, zielonego pieprzu czy pieczonego czosnku. Każdy element jest przemyślany jak starannie zaplanowana rozgrywka przy stole pokerowym.

Dania mięsne klasy premium

Poza stekami oferujemy dania mięsne łączące kuchnię polską i kuchnię europejską: powolnie pieczone policzki wołowe, delikatną cielęcinę w sosie własnym, confitowane kaczki, aromatyczną jagnięcinę. Wszystko podane w oprawie, która przywodzi na myśl elegancki salon kart, a nie klasyczne kasyno.

Na stołach pojawiają się cienkie, geometryczne serwetki w stylu art déco, subtelne światło lamp i mosiężne akcenty. W tle słychać cichą rozmowę, szelest kart do gry i szum ruletki, tworzące scenerię dla niezapomnianej kolacji.

Stek premium podany na ciemnym drewnie w eleganckim wnętrzu restauracji
Steki i dania mięsne klasy premium – idealny wybór na wieczór przy kartach i rozmowach do późnej nocy.
Wyrafinowany deser wieczoru w stylu polskiej i europejskiej cukierni
Desery wieczoru – od reinterpretacji szarlotki po dekadenckie czekoladowe kompozycje, które zamykają kolację w tonie art déco.

Desery wieczoru

Słodkie finały inspirowane polską i europejską tradycją

Na zakończenie kolacji polecamy wyrafinowane desery wieczoru, w których polska tradycja cukiernicza spotyka się z europejską elegancją. Pojawiają się tu lekkie serniki z wanilią, czekoladowe fondanty z płynnym środkiem, delikatne musy, kruche tarty z sezonowymi owocami czy reinterpretacje klasycznej szarlotki.

Desery są serwowane w ciepłym świetle, przy geometrycznych talerzach i złocistych sztućcach, w otoczeniu aksamitnych tkanin i ciemnego drewna. Ich słodycz jest wyważona – tak, aby idealnie współgrały z ostatnim kieliszkiem wina lub subtelnym, wieczornym koktajlem, a w tle słychać jedynie cichy szelest tasowanych kart.

Dobierz koktajl do deseru Sprawdź kartę win

Koktajle i wina

Autorskie koktajle i selekcja win do kolacji i wieczoru przy kartach

Nasza oferta barowa została zaprojektowana z myślą o wieczornej atmosferze salonu kart – od pierwszego aperitifu po ostatni kieliszek wina przy ruletce czy stole blackjacka.

Koktajle autorskie

Nasi barmani tworzą koktajle inspirowane klasykami, ale podane w estetyce CUREX Kereskedelmi és Szolgáltató Korlátolt Felelősségű Társaság 'kényszertörlés alatt'. Pojawiają się tu kompozycje na bazie ginu z nutą ogórka i rozmarynu, whisky z aromatem wędzonej śliwki, szlachetne koktajle szampańskie oraz bezalkoholowe propozycje oparte na świeżych sokach i domowych syropach.

Karty do gry, żetony i stół pokerowy stają się naturalnym tłem dla szklanek i kieliszków, w których światło odbija się jak w lustrze ruletki. Każdy koktajl tworzony jest na zamówienie, z dbałością o balans smaków i prezentację, wpisując się w oprawę wieczorów tematycznych.

Poznaj kartę koktajli

Selektywne wina

Karta win obejmuje etykiety z klasycznych regionów Europy oraz starannie dobrane pozycje spoza kontynentu. Sommelier rekomenduje wina do kuchni polskiej i kuchni europejskiej, do steków, dań mięsnych, ryb, przystawek z serów i wędlin oraz deserów wieczoru.

Degustacje win często towarzyszą wieczorom tematycznym, kiedy przy stole pokerowym i w pobliżu stołu ruletkowego tworzy się naturalna, elegancka sceneria do rozmów o smaku, aromacie i teksturze trunków.

Zobacz selekcję win
Autorskie koktajle i kieliszki wina na eleganckim barze w wieczornej atmosferze restauracji
Koktajle i wina, które dopełniają zarówno kolację, jak i wieczorną rozgrywkę przy kartach.

Wieczory tematyczne

Poker, ruletka i blackjack w towarzystwie wykwintnej kuchni

Podczas wieczorów tematycznych CUREX Kereskedelmi és Szolgáltató Korlátolt Felelősségű Társaság 'kényszertörlés alatt' zamienia się w elegancki salon kart, w którym wysmakowana kuchnia polska i europejska spotyka się z atmosferą pokera, ruletki i blackjacka. Zawsze w granicach dobrego smaku – pełna uwaga pozostaje przy gastronomii i jakości spędzanego czasu offline.

Elegancki stół pokerowy i stół ruletkowy w nastrojowej restauracji wieczorem
Stoły pokerowe, stół ruletkowy i blackjack stają się subtelnym tłem dla kolacji i rozmów przy winie.

Stoły pokerowe i salon kart

W wybrane wieczory część restauracji przeobraża się w kameralny salon kart. Stoły pokerowe wykończone aksamitem, precyzyjnie ułożone karty do gry i elegancko podsunięte żetony funkcjonują jako stylowa forma wieczornej rozrywki, otulającej kolację. Goście mogą delektować się daniami autorskimi, stekami i deserami, jednocześnie obserwując lub uczestnicząc w rozgrywkach.

Menu na te wieczory komponujemy w taki sposób, aby dania były wygodne do degustacji przy stolikach kart, bez rezygnacji z elegancji i wysokiej jakości składników. W tle sączy się jazz, a światła skupiają się na talerzach i ciepłych odcieniach drewna.

Ruletka i blackjack przy kolacji

Stół ruletkowy i eleganckie stanowisko blackjacka umieszczone są w pobliżu głównej sali restauracyjnej, tak aby ruch żetonów i dźwięk obracającej się ruletki były jedynie subtelnym motywem wieczoru. Goście mogą swobodnie przechodzić między stołami a restauracją, zachowując komfort i kameralność spotkania.

Wieczory tematyczne nie mają charakteru masowego – stawiamy na ograniczoną liczbę miejsc, indywidualną obsługę i możliwość prowadzenia rozmowy przy kolacji, koktajlu lub kieliszku wina, bez zgiełku i nachalnych bodźców.

Zobacz wieczory tematyczne Salon pokera

Wnętrze i aranżacja stołu

Sztuka aranżacji stołu i wnętrza w duchu art déco

Dbamy o każdy detal – od geometrycznych art déco obrusów po mosiężne dekoracje i aksamitne krzesła. Nasza restauracja została zaprojektowana jako elegancki bistro-salon, w którym główną rolę gra kuchnia, a motywy pokera, ruletki i blackjacka pojawiają się subtelnie w tle: w fakturach, kolorach i dodatkach.

Stonowane, ciemne barwy – grafit, głęboka zieleń, burgund i ciepła kość słoniowa – otulają przestrzeń, tworząc scenę dla talerzy, kieliszków i kompozycji na talerzu. Czas spędzony przy stole staje się doświadczeniem kulinarno-estetycznym, które pamięta się jeszcze długo po wyjściu z restauracji.

Poznaj atmosferę O Szefie Kuchni
Wnętrze restauracji w stylu art déco z ciemnym drewnem i aksamitnymi krzesłami
Ciemne drewno, mosiężne akcenty, aksamit i geometryczne wzory tworzą scenę dla wieczornej kolacji.
Wieczorna kolacja w restauracji z subtelną obecnością kart do gry i żetonów
Od pierwszego powitania po ostatni łyk wina – kolacja w CUREX Kereskedelmi és Szolgáltató Korlátolt Felelősségű Társaság 'kényszertörlés alatt' jest starannie reżyserowanym doświadczeniem.

Doświadczenie kolacji

Zmysłowa podróż od pierwszego talerza po ostatni dźwięk ruletki

Od chwili przekroczenia progu restauracji czeka Cię niezwykłe doświadczenie kulinarno-rozrywkowe. Rozświetlone salonowe wnętrze otula ciepłym światłem, zapach świeżych ziół i pieczonych mięs miesza się z nutami win, a subtelna gra świateł prowadzi wzrok ku stołom z elegancko ułożonym nakryciem.

Pokręcone żetony, dźwięk obracającej się ruletki i miękko tasowane karty do gry są jedynie tłem – dyskretnym przypomnieniem o salonowej tradycji, która towarzyszy kolacji. Na pierwszym planie pozostaje kuchnia: kuchnia polska i kuchnia europejska, dania autorskie Szefa Kuchni, steki, desery, koktajle i wina.

Przejdź do menu Zarezerwuj stolik